Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

minden ami finom

Hamburger

12 éve | Hegedüs Edit | 0 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

Hamburgerpogácsa
- őrölt bors
- só
- 1 tojás
- 25 dkg darált sertéshús
- 25 dkg darált marhahús

Hamburgerzsemle
- szezámmag
- 1 tojás
- 12 gramm élesztő
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 2 csésze langyos tej
- 1 csésze víz
- 4 csésze finom liszt

Hamburgerpogácsa
Összekeverjük a hozzávalókat, négy nagy pogácsát lapogatunk a masszából, majd grillserpenyőben vagy grill alatt megsütjük mindkét oldalukat.

Hamburgerzsemle
Egy csésze langyos vizet elkeverünk egy csésze liszttel, egy evőkanál cukorral és kb. 6 gramm élesztővel. Zacskóba húzzuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni 12 órát.
A sütéskor ezt a kovászt összedagasztjuk a maradék hozzávalókkal. Közepesen kemény tésztát kell kapnunk. Hagyjuk a duplájára kelni. Enyhén lisztezett deszkán átgyúrjuk, 10-12 zsemlét formálunk belőle, kicsit ellapítjuk őket.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, letakarva megint kelesztjük. Sütés előtt megkenjük langyos felvert tojással, és megszórjuk kevés fekete vagy fehér szezámmaggal.
230 fokra előmelegített sütőben kezdjük sütni. 5 perc múlva levesszük a hőmérsékletet 180 fokra. Szép pirosra sütjük, rácson hagyjuk hűlni.

Címkék: hamburger