Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a minden ami finom közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Képek - 84 db
Videók - 107 db
Blogbejegyzések - 1393 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 4 db

Üdvözlettel,

minden ami finom vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

minden ami finom

Tavaszi rizseshús

11 éve | Hegedüs Edit | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

40-50 dkg sovány sertéslapocka - kockákra aprítva (lehet baromfihús is)
2 közepes fej vöröshagyma - finomra aprítva
20 dkg sárgarépa - kis kockákra aprítva
15 dkg fehérrépa - kis kockákra aprítva
20 dkg üveges konzerv gomba - vagy friss gomba
20 dkg zöldborsó (fagyasztott volt)
1 zöld paprika - aprítva (részben csípős is lehet, ízlés szerint)
kb. 4 evőkanál olaj
kedvenc ételízesítőnk - ízlés szerint
1 nagy csokor petrezselyem - felaprítva
bővebben őrölt feketebors
só
25 dkg jázmin rizs (2x12,5 dkg zacskósat használtam)

Elkészítés:

A zsiradékot felhevítem, a vöröshagymát addig pirítom, amíg enyhe barna színt kap. Rádobom a húst, erősebb hőfokon folytonos keveréssel fehéredésig pirítom, kb 1/2 dl vizet öntök alá, sózom, bővebben borsozom, mint más esetben, saját levében csendesen jó félpuhára párolom.

Hozzáadom a sárga- és fehérrépát, a borsót, a gombát, a zöldpaprikát, a zöldségekkel együtt további víz hozzáadása nélkül puhára párolom, közben ízesítem ételízesítővel, szükség szerint további borssal, és a petrezselyem felével. (Ha szeretjük a roppanós zöldségeket, elég 10 perc párolás.)

A rizst a dobozon lévő utasítás szerint megfőzöm, és finoman, hogy a zöldségek kevésbé törődjenek, a zöldséges raguhoz keverem a maradék petrezselyemzölddel, majd hagyományosan készített sós, cukros, ecetes vízben megforgatott fejes salátával tálalom.

Címkék: tavaszi rizseshús