Gyorsan elkészíthető muffin, amely kedvünkre variálható különböző lekvárokkal és dzsemekkel.

Hozzávalók:

15 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 kanál barack vagy más lekvár, fél csomag sütőpor, 5 dkg kakaópor, 5 dkg csokoládé.

A sütőt melegítsük elő, és készítsük elő a muffin sütőt is.

A lisztet keverjük össze egy tálba a sütőporral és a kakaóporral, majd egy másik tálba keverjük ki a tojásokat a cukorral, a vajjal, és a lekvárral.

10 dkg zabpehely, 10 dkg búzacsíra, 5 dkg búzakorpa, késhegynyi só, fél mokkáskanál fahéj, 3 dl joghurt, 1 dl juharszirup, 1 tojás, fél dl olaj, 10 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 10 dkg mazsola, vaj.

A zabpelyhet, búzacsírát, búzakorpát, sót, fahéjat és a joghurtot keverjük jól össze, és pihentessük húsz percig. Egy másik tálban keverjük el a lisztben a sütőport. A pihentetett joghurtos masszához keverjük hozzá a juharszirupot, az olajat és a felvert tojást, majd forgassuk bele a lisztet, és keverjük bele a mazsolát.

Hozzávalók:
15 dkg puha vaj, v. margarin
10 dkg kristálycukor
2 tojás
10 dkg étcsoki(belga)
10 dkg tejcsoki(belga)
1 kk. fahéj (nem szeretjük, kihagyom, de ez az alaprecept)
1 kk. sütőpor
kb. 5 dkg holland/belga kakaópor
kb. 15 dkg finomliszt

Elkészítés:
A vajat és a cukrot habosra keverem. A tojásokat egyenként beledolgozom, erőteljes mozdulatokkal keverem. Sütőt 200 C°-ra melegítem. A csokit felaprítom, majd a keverékhez adom. A liszt nagy részét, (a fahéjat) a kakaóport és a sütőport összekeverem, majd a tojásos masszához adom és simára keverem.

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás
8 dkg cukor
2 evőkanál méz
2 evőkanál tejföl
5 dkg margarin
1 teáskanál szódabikarbóna.

Krém: 3 csomag málnaízű pudingpor, 6 dl tej, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 csomag babapiskóta, 2 dl málnaszörp, kevés piros ételszínezék (ezt ki is lehet hagyni).
Máz: 20 dkg porcukor, 1 citrom leve, 2 evőkanál olvasztott hűtött margarin, 1 evőkanál bonbonmeggy aroma.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk.

Hozzávalók:
8 tojás
40+20-25 dkg cukor
8 ek. liszt
30 dkg darált dió
2 dl tej
2 cs. vaníliás pudingpor
35 dkg margarin
15 dkg csokoládé

Elkészítés:
A tojásfehérjéket 40 dkg porcukorral gőz fölött felverjük, majd bele a liszt és a dió, nyomózsákba kanalazzuk, zsírozott, lisztezett tepsibe kb. 8 cm hosszú rudakat nyomunk egymástól kb 1,5 cm-re, mert megnőnek.
160 fokon 12-14 perc alatt készre sütjük.

A krémhez a pudingot felfőzzünk a tejjel, majd forrón belekeverjük a tojássárgákat, hűlni hagyjuk.
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd a két krémet összekeverjük.

Amikor minden kihűlt, összekevert állapotban van, a diós rudakra rányomjuk a krémet.


Ezután olvasztott csokiba mártjuk.

Hozzávalók:
hozzávalók 5 főre

Töltelékhez:

200 g marcipán
100 g darált mandula
50 g margarin

Tésztához:

100 g mazsola
4 ek vörösbor
400 g liszt
2 tk sütőpor
100 g porcukor
100 g margarin
1 cs vaníliás cukor
őrölt szegfűszeg
őrölt ánizs
250 g túró
1 tojás
aszalt gyümölcsök
kandírozott narancshéj
darabolt dió
gumicukor v. zselés szaloncukor

Mázhoz:

50 g margarin
100 g porcukor
2 ek vörösbor
tetejére esetleg szórócukor

Elkészítés:
A mazsolát a vörösborral meglocsoljuk, néhány órára állni hagyjuk.
A töltelékhez a marcipánmasszát a mandulával és a margarinnal jól összedolgozzuk.

Hozzávalók:
5 dkg sütőmargarin, 40 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 3-4 evőkanál tej, 6 dkg méz; a töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin, 20 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 3 dl tej, 6 dkg búzadara, 15 dkg baracklekvár

Elkészítés:
A tésztához a margarint, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött összefőzzük. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztává gyúrjuk. Négy cipóba osztjuk, és legalább fél órán át pihentetjük.

Hozzávalók:

1 kg mazsola
1 kg csoki
10 dkg porcukor
50 dkg kókuszreszelék
3 dl rum
3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A mazsolát beáztatjuk a rumba, lepje el a rum. Én a rumba még teszek egy jamaikai rumaromát, hogy intenzívebb legyen az íze. Minél tovább áll a rumban, annál finomabb, be kell hogy szívja a rumot. Lehet már akár 1-2 hónappal korábban is beáztatni. Karácsony előtt 1 héttel felolvasztjuk az 1 kg csokit gőz fölött, majd hozzáadjuk a 10 dkg porcukrot, a 25 dkg kókuszreszeléket, a 3 csomag vaníliás cukrot és a rumba áztatott mazsolát, rummal együtt.

Hozzávalók:
20 dkg töltött mézeskalácsszív, 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 50 dkg liszt, 2 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál fahéj, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék vagy 3-4 db szegfűszeg őrölve), 1 üveg (kb. 355 gramm) almaszósz, 20 dkg sárgabaracklekvár, 15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A tésztához valókat összekeverjük: először kicsit megolvasztjuk a vajat, beleütjük a 4 tojást, beletesszük a vaníliás cukrot, a cukrot, és ezt simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (liszt, szódabikarbóna, fűszerek, almaszósz) is kézi robotgéppel egynemű tésztává keverjük, majd beletesszük a darabokra vágott mézeskalácsszíveket.

Hozzávalók:
4 tojás, 2 dl méz, 30 dkg kristálycukor, 30+70 dkg liszt, 2 teáskanál őrölt fahéj, fél teáskanál őrölt szegfűszeg, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 25 dkg, dió, + 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

A tojásokat, a mézzel, a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a szódabikarbónával és a 30 dkg liszttel kikeverjük, majd reggelig állni hagyjuk a hűtőben.

A margarint elmorzsoljuk a maradék 70 dkg liszttel, majd hozzákeverjük a hűtőben pihentetett tésztát.

Hozzávalók:
30 dkg liszt, 3 dl tej vagy tejszín, 8 dkg vaj, 6 alma, 1 csomag vaníliás cukor, édesítőpor, 2 db tojás, 5 dkg méz, 10 dkg mandula vagy dió, 1 mokkáskanál fahéj

Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a vajjal és a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, a tejjel és az édesítőporral. Az így kapott masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

A meghámozott almákat félbevágjuk, a magházat kivesszük, késsel az alma domború felületét egymással párhuzamosan kissé bevagdossuk, aljával lefelé a masszára rakjuk.

Hozzávalók:
(úgy 100 darabhoz), 30 dkg langyos méz, 1 kg liszt, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál sütőpor, 25 dkg cukor, 25 dkg lágy, 2 evőkanál rum, 2 db tojás, 1-1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg, kevés kardamon, kevés cukrozatlan kakaópor; a cukormázhoz: 15 dkg porcukor, 2 db tojásfehérje, kevés citromlé

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a sütőporral, a fűszerekkel, a kakaóval. A mézet meglangyosítjuk, és hozzáadjuk a cukrot és a margarint.

Hozzávalók:
a tésztához: 40 dkg liszt, 2 tojássárgája, 4 dkg olvasztott, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, 2,5 dl tej, késéhegynyi só, a töltéshez: 5 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 5 dkg cukor, 5 dkg mazsola, reszelt citromhéj; a vaníliasodóhoz: 1 liter tej, 1 csomag vaníliás puding, cukor

Elkészítés:

1,5 dl tejet meglangyosítunk, 1 evőkanál cukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 10 percig állni hagyjuk, amíg felfut. Ekkor a lisztbe mélyedést készítünk, és beleöntjük a maradék tejjel együtt.

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz, 3 evőkanál kakaó, 25 dkg vaj (olvasztva), 2 dl langyos tej, 25 dkg cukor, rumaroma, 2 evőkanál olaj, 10 dkg étcsokoládé (pl. Katica)

Elkészítés:

A kekszet a kakaóval összekeverjük, beleöntjük a vajat, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy jénai tepsibe terítjük egyenletesen, majd fakanállal lenyomkodjuk, hogy sima legyen a teteje.

Forralt vízen felolvasztjuk az étcsokit az olajjal, amit az előzőleg elkészített masszára öntünk és elsimítunk.

Hozzávalók:
8 db üres palacsinta
1/2 üveg sárgabarack befőtt
3 egész tojás
2 cs. vaníliás cukor(ha nem elég édes +cukor)
1 evőkanál sárgabarck lekvár
1 dl tejszín
1 dl tej
1 kávéskanál vaj

Elkészítés:
A palacsintákat csíkokra vágjuk.A jénai tál aljába beletesszük a palacsinta felét.Erre rakjuk a félbe vágott barack befőttet.Betakarjuk a palacsinta másik felével.
A tojások fehérjét habbá verjük és a végén belekeverjük a lekvárt.
A tojások sárgáját kikeverjük a vaníliáscukorral vajjal,majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejet.Ráöntjük a barackos palacsintára.
A tetejére símítjuk a lekváros habot.
Forró sütőben,szép aranysárgára sütjük.

Hozzávalók:
8 nagyobb alma
7,5 dkg vaj
5-7,5 dkg cukor (ki mennyire édesen szereti)
fahéj
1 csomag mirelit leveles tészta

Elkészítés:
Az almákat meghámozom, kiszedem a magházat, majd nyolc gerezdre vágom őket. A vajat megolvasztom, beleteszem a cukrot, majd amikor már sárgásbarna lesz, beleteszem az almát. Megszórom fahéjjal. Kb. tíz percen át párolom, néha megkeverem, majd amikor már szószos állaga lesz (kicsit besűrűsödik), leveszem a tűzről, és egy tepsibe öntöm.

Hozzávalók:
A tésztához:

6 tojás sárgája
12 evőkanál porcukor
6 evőkanál forró víz
6 evőkanál liszt
15 dkg darált dió
1 csomag sütőpor
6 tojás kemény habja

A krémhez:

20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 tojás sárgája
1 dl forró feketekávé

A tetejére:

kakaópor
mazsola

Elkészítés:
A tojások sárgáját a porcukorral és a forró vízzel jól kikeverjük, belekeverjük a darált diót is és a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét.

Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kisütjük.

Hozzávalók:
40 dkg háj
70 dkg liszt
2 tojás
2-3 evőkanál tejföl
1 kávéskanál cukor
kb 2,5 dl langyos sós, ecetes víz
szilvalekvár és reszelt sajt

Elkészítés:
A hájat 1 óra hosszat hideg vízben áztatjuk, majd vízből kivéve lehártyázzuk, ledaráljuk. 10 dkg liszttel átgyúrjuk, majd félretesszük. A többi hozzávalóból rugalmas rétestészta keménységű tésztát készítünk, jól kidolgozzuk, hogy hólyagos legyen. Kinyújtjuk, rákenjük a lisztes hájat, feltekerjük.

Hozzávalók:
60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db tojásárágája

1 tábla fehér csokoládé
1 tábla csokoládé

Elkészítés:
A fenti anyagokat a csokik nélkül gyorsan össze gyurjuk, a hütőbe tesszük 1 óróra. Majd vékonyra kinyujtjuk, és 10 cm csikokat vágunk, és egész vékony kis rudakra vágjuk. Sütőpapirra helyezzük, vigyázzunk, hogy egyenesek legyenek a tészta csíkok. Elő melegitett sűtőbe világosra sütjük.

Majd ha kihültek, felovasszuk a csokit/feketét/
és egy kicsit bemártjuk,száradni félre tesszük
igy járunk el mig van belőle,majd a fehér csokival is ezt csináljuk.

Ugy néznek ki mint a gyufa szálak a fehér pedig az elhasznált gyufaszálat imiálják.

Tálra vagy egy nagyobb pohárba tesszük az asztalra.

Hozzávalók:

25 dkg natur gesztenyemassza

10 dkg darált mandula vagy dio

1 dkg kakaó

glukonon édesítőszer, rumaroma

5 dkg diabetikus tejcsokoládé (reszelve)

Elkészítés:
Tetszes szerint édesített és rummal ízesített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált mandulát vagy diot, a kakaót és jó habosra keverjük. Vizes kézzel kis golyókat csinálunk, beleforgaljuk a reszelt csokoládéba. 1-2 órát behűtjük.

Hozzávalók:
500 ml tejföl
500 ml tejszín
2 db citrom
12 evőkanál cukor
1 vaníliás cukor


babapiskóta

Elkészítés:
1. A tejfölt elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromok levével és reszelt héjával.
2. A tejszínt felverjük keményre és összekeverjük a tejfölös krémmel.
3. Egy tál aljára babapiskótasort rakunk, ráöntjük a krém felét, megint egy sor piskóta és a tetejére pedig a krém másik fele.
4. Citromkarikákkal díszítjük
5.

Hozzávalók 4 személyre:

Az élesztőt langyos, picit cukros tejben felfuttatjuk, egy kis liszttel megszórjuk, és fél órán át pihentetjük.

A boszorkány mézeskalács házikója
- 3 evőkanál tej
- 28 dkg finom liszt
- 1 db tojás
- 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 dkg vaj
- 5 dkg kristálycukor
- 10 dkg méz

Máz
- 1 db tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 4 evőkanál citromlé

A boszorkány mézeskalács házikója
A mézet a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal addig melegítjük egy edényben, amíg az összes hozzávaló felolvad, azután hagyjuk kihűlni.

Hozzávalók:
15 dkg kristálycukor, 2 ek méz, 15 dkg vaj, 2 tojás, 45 dkg liszt, 1 tk szódabikarbóna.
Tetejére 30 dkg dió, 8 dkg porcukor, 12 dkg vaj,3 ek méz
Krémhez 2 ek liszt, 3 ek burgonyakeményítő, 5 dl tej,20 dkg vaj,10 dkg porcukor,1 cs vaniliás cukor.

Elkészítés:
A cukrot, a mézet és a vajat olvasszuk össze. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a tojásokat , az átszitált lisztet és a szódabikarbónát. Dolgozzuk össze és osszuk két részre. Mindkettőt nyújtsuk ki kb.20x30 cm-es téglalappá és tegyük őket egy-egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.

A tetejére kerülő diót aprítsuk fel.

Hozzávalók:
8 tojás
25 dkg cukor
5-6 csomag vaníliás cukor
15 dkg olvasztott margarin (teljesen olvasztva!!!)
9 púpos evőkanál liszt
1 l tej
Szeletelt mandula a tetejére  

Elkészítés:
Egy nagyobb edényben a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük.

Hozzáadjuk az olvasztott margarint és a tejet.

Apránként belekeverjük a lisztet, aztán óvatosan a tojások fehérjéből vert kemény habot.

Kikent tepsibe öntjük a masszát, a tetejére kis darabokra vágott mandulát szórunk és HIDEG sütőben (azaz nem kell előmelegíteni a sütőt!) 150 fokon kb.

Mézeskalács nélkül nincs is igazi karácsony! Bemutatjuk, hogyan készíthet ön is mézeskalácsot egyszerűen és gyorsan karácsonyra!

A mézeskalács készítéséhez a következő alapanyagokra lesz szükségünk:

Liszt, méz, cukor, tojás, szódabikarbóna, szalakáli, szegfűszeg, fahéj, ánizs, gyömbér, kardomon, vanília, citromhéj, narancshéj, vaj, margarin.

Régen mesteremberek egy alaptésztát készítettek el, amely lisztből, mézből, cukorból és vízből készült majd ezt variálták tovább.

A karácsonyi ünnepi asztalra a mézeskalács helyett mézes puszedli is kerülhet ,amely kicsiknek és nagyoknak egyaránt kedves csemege lesz. Íme 5 remek recept!

Mézes puszedli 1.

60-80 db lesz belőle.

Hozzávalók: 3 egész tojás, 10 dkg kristálycukor, 35 dkg méz, 5 dkg fagyos margarin vagy vaj, 70 dkg liszt, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna, dió, mogyoró

A tojást, a cukrot, a mézet és a vajat habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk a lisztet, végül a szódabikarbónát és alaposan összedolgozzuk.

Hozzávalók:

• 12 darabhoz:
• 20 dkg aszalt sárgabarack
• 5 dkg mazsola
• 3 evőkanál barackpálinka
• 12,5 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• fél mokkáskanál őrölt fahéj
• fél mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 2 tojás
• 1 evőkanál méz
• fél dl tej

Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a barackpálinkával. A vajat felolvasztjuk, és a muffinformát kikenjünk vele. A maradék vajat félretesszük.

Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 narancs
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 8 evőkanál víz
• 4 evőkanál rum
• 6 evőkanál cukor
• 0,5 l tej
• díszítéshez tejszínhab

A pudingot a tejjel és 4 evőkanál cukorral megfőzöm. Félreteszem.

A narancsok és citrom héját lereszelem. A citrom levét kifacsarom. Hozzáadom a vizet, a rumot és a maradék cukrot. Ezt összeforralom. Kihűtöm. Ebbe mártogatom, áztatom be a babapiskótákat.

Hozzávalók:

• Tészta:
• 6 tojássárgája
• 12 kanál kristálycukor
• 6 kanál forró kávé
• 20 dkg darált dió
• 6 kanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 6 tojás felvert habja
• Krém:
• 25 dkg rama
• 20 dkg porcukor
• 2 tojássárgája
• fél dl forró feketekávé
• Tetejére:
• 10 dkg apróra vágott pirított dió
• A tepsi aljára:
• ostyatortalap, de ez el is maradhat

A tészta hozzávalóit ugyanúgy kikeverjük ahogy a piskótát. A tepsi alját kibéleljük az ostyatortalappal, ráöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Kevert mákos –almás bögrés sütemény Finom mákos almás bögrés sütemény recept, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető az ünnepekre!

Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg margarin, 1 bögre cukor, 1 bögre darált mák, 1 bögre reszelt alma, 1 bögre liszt, 1 citrom reszelt héjjal és kevés leve, 1 cs. sütőpor, kevés fahéj és mazsola, 1 bögre langyos tej.

A sütőt előmelegítjük, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral.

A vajat kissé megolvasztjuk, az almát lereszeljük a citromhéjjal együtt. Ezután minden hozzávalót összekeverünk, a tepsibe öntjük és a forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Gesztenyés kifli

Hozzávalók:
25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, kevés só, vaníliás cukor, tej, 25 dkg gesztenyemassza

Elkészítés:

Az 1 élesztőt a vajjal, a liszttel, a cukorral és kevés sóval összegyúrjuk. Ha nem áll össze, kevés tej hozzáadásával érhetjük el a megfelelő állagot.

Vékonyra kinyújtjuk, téglalap alakúra kivágjuk, és a vaníliás cukros tejjel puhított gesztenyemasszával megtöltjük. Kifliket formálunk belőle.

Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel

Hozzávalók:
kb. 12 szelethez: a tésztához: 2 dkg liszt, 6 dkg darált dió, 4 tojás, 8 dkg cukor, a krémhez: 20 dkg gesztenyemassza, 1/2 dl rum, 4 dkg cukor, 2 dl tejszín

Elkészítés:

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztet összekeverjük a dióval.

A tojásokat habosra keverjük, beletesszük a cukrot, és vízfürdőre állítva addig keverjük, amíg a tojás kicsit langyos lesz

Hozzávalók:
- 2 csésze tej ( 2 dl )
- 2 csésze erős kávé ( 2 dl )
- 2 egész tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 cs. vaniliás cukor
- 4 evőkanál cukor
- pár kocka reszelt étcsokoládé

Elkészítés:
A tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd adagonként hozzáadjuk a kávét. Beleszórjuk a lisztet, és felöntjük forró vaniliás tejjel.
Egy lábosban feltesszük a tűzre, és sűrűre főzzük. Melegen poharakba töltjük, hidegen tálaljuk.

Én a megmaradt tojásfehérjéből vertem kemény habot, ezt tettem a krém tetejére, és reszelt csokival szórtam meg, szerintem így is feldobja :)

Hozzávalók:
4 db narancs
1/2 dl rum
3 tojás
5 dkg mazsola
15 dkg porcukor
2 dl tej
vanília
tejszínhab
mandula

Elkészítés:
A narancsot jól megmossuk és megtöröljük.
A narancsok egyharmadát levágjuk úgy hogy a nagyobbik kétharmad rész szép kehelyforma legyen.A narancs belét kiskanállal kiszedjük és áttörjük.
A tojásokat elkeverjük a porcukorral egy darabka vaníliát teszünk bele és 2 dl tejjel feleresztve kis lángon sűrűre főzzük.Amikor kihűlt belekeverjük
a rumba áztatott mazsolát a narancs átszűrt levét,majd a krémmel megtöltjük a narancshéjakat.
Hűtőbe tesszük.Tálaláskor cukrozott tejszínhabbal ás hámozot vágott mandulával díszítjük.

Hozzávalók:
A piskótához:

4 tojás
4 ek rétesliszt
3 ek cukor
1 kk sütőpor
1 csipet só

A krémhez:

250 g tehéntúró
1 ek tejföl
fél l habtejszín
fél cs instant zselatin fix
1-1 db citrom és lime
3 ek porcukor
2 cs vaníliás cukor

Tetejére:

1 tábla fehér csoki
fehér fondant/marcipán

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük.
A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk, kivajazott és kilisztezett őzgerincformába töltjük, és sütőpapírral letakarva, kisütjük.

Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
1 teáskanál vaj a formához
50 dkg gríz
5 db citrom
50 dkg 3,5 %-os joghurt
4 db tojás
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
3-4 evőkanál kókuszreszelék

A tetejére:
2 dl citromlé
2 dl víz
20 dkg cukor

Elkészítés:
Egy szögletes formát (25x25 vagy 26 centis átmérőjű kerek formát) kivajazunk, kevés grízzel megszórunk. A többi vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk, 2 citrom héját lereszelünk, 5 citrom
levét kifacsarunk. A joghurtot a tojásokkal, 10dkg cukorral és a citromhéjjal összekeverjük, beleöntjük a vajat, utána a sütőporral összekevert gríz kerül bele, végül alaposan ismét összekeverjük.

Hozzávalók:
hozzávalók 2 főre

25 dkg túró
1 ev durumliszt
2 tojás
5 dkg vaj
5 dkg nyírfacukor (xilit)
folyékony édesítőszer
1 kk sütőpor
fél citrom reszelt héja
kevés tej
1 csipet só
7-8 szem sárgabarack
mandulaforgács

Elkészítés:
elkészítés

A vaj felét a xilit felével, és a tojások sárgájával habosra keverjük.
Folyamatosan keverve hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a túrót, a liszttel elkevert sütőport.
Ha túl sűrű lenne a tészta, kevés tejjel lazítsuk (az állag nagyban függ a túró minőségétől).
Egy csipet sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjét.
Óvatosan a túrós masszához forgatjuk a tojásfehérjét.
Kivajazott sütőtálba öntjük a tésztát.
Kimagozzuk a sárgabarackot, és szépen elrendezzük a tészta tetején.
Minden barackra tegyünk egy ici-pici vajdarabkát, szórjuk meg a maradék nyírfacukorral és a mandulaforgáccsal.
Előmelegített sütőben süssük.

Hozzávalók:
4 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
csipet só
pár csepp citromlé
2 kocka csokoládé

Elkészítés:
A friss szobahőmérsékletű tojásfehérjét egy csipet sóval, robotgép közepes fokozatán kezdjük el habosra keverni, majd szitáljuk hozzá a porcukrot, cseppentsük rá a citromlevet, és folyamatosan, megállás nélkül verjük kemény habbá. A hab akkor lesz jó, ha késsel belevágva a vágás nyoma megmarad. Tegyük habzsákba, vagy zacskóba.

A sütőt melegítsük elő 80-100 °C-ra.

Hozzávalók:
-30dkg liszt
-20dkg cukor
-3dl víz
-3ek.olaj
-1sütöpor
-1,5kávékanál fahéj
-barcklekvár
-étcsoki(tetejére)

Elkészítés:
A hozzávalokat összekeverjük,tepsibe öntjük(közepes méretű)és megsütjük.Amikor kisült megkenyjük lekvárral,majd leöntjük csokimázzal.
15-20perc 200fokon

Hozzávalók:
a tésztához :
25 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
5 dkg margarin,
1 tojás,
1 tojássárgája,
1 ek. méz,
1 ek. rum,
1 kiskanál szódabikarbóna
A vaníliás krémhez:
1 liter tej,
2 csomag vaníliás pudingpor,
20 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
2 csomag vaníliás cukor,
3 tojássárgája,
2 evőkanál liszt

5 dl Hulala tejszín

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit dolgozzuk összes, és osszuk két részre. Nyújtsuk ki vékonyra majd lisztezett tepsi hátán kb.

Hozzávalók:
50 dkg reszelt alma
2 tojás
20 dkg liszt
10 dkg cukor
1 vaníliás cukor
1/2 sütőpor
1kk szódabikarbóna
csipet só
kakaópor

Elkészítés:
A tojásokat a kétfajta cukorral habosra keverem, bele a reszelt alma, csipet só, a sütőporral, szódabikarbónával elkevert liszt. A kész masszát sütőpapírral bélelt magas, de kissebb méretű tepsibe öntöm, és rászórom a kakaóport, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.

Hozzávalók:
4 tojás
20 dkg liszt
25 dkg cukor
1 cs. sütőpor
1 dl víz
1 citrom reszelt héja
1 ek. kakaópor
só
(az eredeti recept 1 dl olajat is ír bele, de én ki szoktam hagyni)

Elkészítés:
A tojások sárgáit a cukorral kikeverem, hozzáadom a lisztet, sütőport és a csipet sót, majd a vizet és a citromhéjat.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem, s óvatosan az előző masszához keverem.
A tészta 2/3-át kivajazott, kilisztezett kuglóf formába teszem. A maradékhoz hozzákeverem a kakaót, s azt is beleteszem.

Hozzávalók:
30 dkg főtt, áttört burgonya,
35 dkg finomliszt,
5 dkg fagyos zsír,
1 tojás sárgája,
1 teáskanálnyi köménymag (vagy szezámmag, esetleg fele-fele),
2 dkg élesztő,
1 dl tej,
2 db mokkacukor,
1 teáskanálnyi só,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
a tetejére 1 db egész tojás

Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, belekeverem a kockacukrot és megvárom, amíg elolvad. Ezután teszem bele a szétmorzsolt élesztőt. (Vigyázat! Nem szabad a tejet erősen felmelegíteni, mert a forró tejben az élesztőgombák elhalnak, viszont a hideg tejben nem fejtik ki a hatásukat.) Ha az élesztő felfutott a bögre tetejére, akkor lehet elkezdeni a teakifli összegyúrását.

Hozzávalók: 10 dkg cukor
1 ek. kakaó
30 dkg liszt
20 dkg Rama
1 ek. tej
1 db tojás
1 cs. vaníliás cukor
csipetnyi só
1 késhegynyi sütőpor
néhány csepp rumaroma (elhagyható)

Az átszitált lisztet, Ramát, cukrot, sót, vaníliás cukrot, tojást, sütőport összegyúrjuk, majd elfelezzük a tésztát. Az egyik feléhez keverjük a maradék hozzávalókat. Mindkét részt tegyük 30 percre a hűtőbe. Az alufólián nyújtsuk ki a tésztákat, külön-külön. A világos tésztát tegyük a sötétre és óvatosan tekerjük össze.

Hozzávalók:

• 3 alma
• 3 kanál cukor
• 3 dl víz
• 20 dkg cukor
• 3 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 12,5 dkg rama
• 1 kávéskanál fahéj
• 5 dkg mazsola
• 10 dkg dió

Az almát felszeleteljük, majd 3 kanál cukorral 3 deci vízbe tesszük, és puhára főzzük.

Egy tálban összekeverjük a cukrot a tojásokkal, a margarinnal, a fahéjjal, a mazsolával és a dióval, majd adagonként hozzáadjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet.

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 mokkáskanál só
• 2,5 dkg friss élesztő
• 3 evőkanál cukor
• 2 dl langyos tej
• 10 dkg olvasztott vaj
• A teteje mekenéséhez:
• felvert tojás
• szórócukor

A langyos tejben elkeverünk egy evőkanál cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a többi hozzávalót egy tálba tesszük, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, dagasztjuk (én a robotgép dagasztókarjával szoktam). Ezután kb. fél óra alatt a kétszeresére kelesztjük.

Hozzávalók:

• 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
• 15 dkg kristálycukor
• 10 dkg rama
• 2 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 nagy narancs lereszelt héja és leve
• 1 dl 100%-os narancslé vagy tej
• 1 késhegynyi fahéj
• 1 késhegynyi őrölt chili
• 1 késhegynyi szódabikarbóna

A csokoládét, a cukrot és a margarint felolvasztottam mikróban 350 fokon 3 perc alatt (készíthetitek vízfürdő felett is, de úgy kissé macerásabb). Belereszeltem a narancs héját és belenyomtam a levét.

Hozzávalók:

• 1/4 bögre cukor
• 1 bögre liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 1 bögre tej
• 1/4 bögre étolaj
• 1/2 bögre tört csokoládé
• 3 evőkanál kakaópor
• A bevonóhoz:
• 1/4 bögre tört csokoládé
• 0,25 dl tej

A cukrot a liszttel, a sütőporral, a sóval és a kakaóporral összekeverem. A muffinformát kikenem, a sütőt előmelegítem 180 fokra. A tojást robotgéppel habosra verem, hozzáadom a tejet és az olajat, alaposan összedolgozom, majd hozzáadom a lisztes keveréket, és ezzel is összekeverem, végül a tört csokoládét.

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
• 1 csomag sütőpor
• fél teáskanál szódabikarbóna
• 1 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 dl étolaj
• 2,8 dl tejföl
• A töltelékhez:
• 15 dkg krémtúró
• mazsola

Összekeverjük a száraz, majd egy másik tálban a nedves hozzávalókat, és végül a két anyagot is összekeverjük. A muffinsütőbe teszünk egy keveset a masszából, majd elosztjuk bele a mazsolával kevert krémtúrót, végül befedjük a megmaradt masszával.

Hozzávalók:

• 12 szelethez:
• 1 kg vegyes szőlő
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 1 bögre cukor (1 bögre = kb. 2 dl)
• 1 bögre tejszín
• 1 bögre darált dió
• 1 bögre liszt
• 1 bögre tej
• 1 teáskanál vaj a formához
• 2 evőkanál porcukor
• Egyéb: kb. 24 cm átmérőjű sütőforma

Elkészítés:

A szőlőt megmossuk, leszárítjuk és összekeverjük a vaníliás cukorral.


1. A tojásokat keverőtálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és habosra keverjük, majd tovább habosítjuk a tejszínnel.

Hozzávalók:

• 12 szelethez:
• 1 kg vegyes szőlő
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 1 bögre cukor (1 bögre = kb. 2 dl)
• 1 bögre tejszín
• 1 bögre darált dió
• 1 bögre liszt
• 1 bögre tej
• 1 teáskanál vaj a formához
• 2 evőkanál porcukor
• Egyéb: kb. 24 cm átmérőjű sütőforma

A szőlőt megmossuk, leszárítjuk és összekeverjük a vaníliás cukorral.


1. A tojásokat keverőtálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és habosra keverjük, majd tovább habosítjuk a tejszínnel.

Hozzávalók:

• 1 zacskó kókuszreszelék
• 4 tojás
• tejszín
• 3 evőkanál porcukor (kristálycukor is lehet)
• 1 db zöldcitrom (nem sárga!)

Felverek 4 tojást habverővel, hozzáadom a cukrot és egy kevés tejszínt, majd a zöldcitrom reszelt héját és a levét ízlés szerinti mennyiségben. Annyi kókuszreszeléket kell beletenni, hogy jó sűrű legyen. Ezután hőálló tálba teszem a masszát (de kis formákat is csinálhatok sütőtepsire), és megsütöm.

Hozzávalók:

• 50 dkg szilva magozva
• 12 dkg rama
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 3 tojás
• 18 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tejföl
• 5 dkg porcukor
• 1 mokkáskanál fahéj
• zsemlemorzsa a tepsi kiszórásához

Elkeverjük a margarint a 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával, a 2 tojással és a sütőporral elvegyített liszttel. A tepsist kikenjük margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a tésztát.

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 20 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 25 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• A töltelékhez:
• 75 dkg szilva
• 5 tojásfehérje
• kevés só
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg cukor
• 5 csepp rumesszencia
• 15 dkg kókuszreszelék

1. Sütöpapírral kibélelünk egy tepsit. A vajat kikavarjuk a cukorral,vaníliás cukorral és a tojással. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, fokozatosan beledolgozzuk a vajkrémbe.

Hozzávalók:

• 25 dkg rétesliszt
• 22 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg vaj
• 50 dkg áttört túró
• 10 dkg mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 dl tej
• 2 egész tojás

25 dkg réteslisztet összekeverünk 22 dkg porcukorral és 1 csomag sütőporral. A tepsit kivajazzuk 5 dkg vajjal. A por felét egyenletesen beleszórjuk a tepsibe, erre teszünk 50 dkg áttört túrót, 10 dkg mazsolát, 1 citrom reszelt héját és 2 csomag vaníliás cukrot (összekeverve), a por másik felét rászórjuk a masszára.

Hozzávalók:

• 1 nagy pohár zsíros  tejföl
• 5 csomag vaníliás cukor
• 3 csomag babapiskóta
• 1 üveg őszibarack befőtt

A babapiskótákat lerakom egy tálba, szépen egymás mellé. Meglocsolom - ha nagyon kemény - egy kis befőtt-lével. A tejfölt jól elkeverem a vaníliás cukorral. Az első réteg babapiskótára felszeletelt őszibarackot teszek, majd meglocsolom a vaníliás cukros tejfölllel. Megint babapiskóta következik, majd vaníliás tejföl.

Hozzávalók:

• A tésztához:
• fél csomag sütőpor
• 10 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 25 dkg liszt
• Valamint:
• szilva
• fahéj
• cukor
• 1 tojássárga

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, fél órát pihentetjük, majd 3/4 és 1/4 arányban kettéosztjuk.

A 3/4 rész tésztával kibélelünk egy piteformát (vagy tortaformát, aminek recés az oldala). A kimagozott, kettévágott szilvát a húsával felfelé rárakosgatjuk a tésztára, megszórjuk fahéjjal és cukorral, ezután az 1/4 rész tésztából sodort csíkokkal berácsozzuk a tetejét.

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 4 tojás
• 10 evőkanál hideg víz
• 5 evőkanál cukor
• 5 evőkanál liszt
• 2 púpozott evőkanál porcukor
• A töltelékhez:
• 60 dkg málna (lehet fagyasztott is)
• 3 dkg zselatinpor
• 6 dl habtejszín
• 6 evőkanál porcukor
• A tetejére:
• 10-15 dkg málnalekvár
• 10 dkg mandulaforgács

A tésztához a tojások sárgáját a vízzel habosra keverjük, majd a cukorral tovább verjük, majd beleszórjuk a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a végefelé a porcukrot is beleszórjuk, majd óvatos mozdulatokkal a tésztába forgatjuk.

Hozzávalók:

• 5 dl habtejszin
• 1 nagy pohár tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 csomag babapiskóta
• 1 üveg meggybefőtt
• rumaroma

A habtejszint a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a tejfölt. Egy közepes méretű kapcsos tortaformába leteszünk 1 réteg babapiskótát, amit a meggybefőtt leszűrt és rumaromával ízesitett levével meglocsolunk. Erre szórunk egy kis meggyet, majd egy réteg krém következik. Kb. három réteget tudunk csinálni, a végén a tetején elsimítjuk a krémet, amit ízlés szerint gyümölccsel vagy tortadíszítővel díszíthetünk.

Hozzávalók:

• A tészta hozzávalói:
• 6 tojás
• 12 dkg kristálycukor
• 12 dkg liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• fél marék tört dióbél
• 10 dkg aszalt gyümölcs
• 2 citrom héja és leve
• Az öntet hozzávalói:
• Nutella
• folyékony tejszín

A tészta készítése: A tojásokat kettéválasztjuk. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és a tört diót a lisztbe keverjük. A tojások sárgáit a vaníliás cukorral, a citromok levével és reszelt héjával kihabosítjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral selymes habbá verjük.

Hozzávalók:
1 zacskó karamell pudingpor(Aranka)
4 evőkanál cukor
1 evőkanál porcukor
3 dl hideg tej
2 dl tejszín
4 evőkanál tojáslikőr
a díszítéshez bonbonetti

Elkészítés:
Elkészítjük a pudingot.
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük,majd belekeverünk 2 evőkanál tojáslikőrt.A likőrös habból egy keveset csillag csöves nyomózsákba teszünk.A többit a karamellpudinggal üvegpohárba rétegezzük.A legfelső réteg puding legyen.Habrózsával és a bonbonettivel díszítjük és meglocsoljuk a maradék tojáslikőrrel.

Hozzávalók:
Tésztához:

18 dkg Margarin
35 dkg Liszt
1 csomag sütőpor
25 dkg porcukor
2 kiskanál Gyömbérpor
1 kiskanál Kakaópor
2 Tojás

Töltelékhez:

3 Tojásfehérje
3 evőkanál málnalekvár
10 dkg porcukor
Tetejére:
pisztácia

Elkészítés:
A hozzávalókból jól gyúrható tésztát készítünk, majd vékonyra kinyújtjuk, és nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat tegyük egy kikent tepsibe. Készítsük el a tölteléket; A Tojásfehérjét a porcukorral habbá verjük, és elkeverjük a többi hozzávalóval, Ebből a töltelékből teszünk 1-1 kupacot és egy szem pisztáciát a korongokra.

Hozzávalók:

• 2,5 dl tej
• 2 tojássárgája
• 15 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 50 dkg liszt
• 1 csipet só
• 1 csomag szárított élesztő
• Tölteléknek:
• 1 üveg sárgabarack lekvár

1.) A tészta hozzávalóit kenyérsütő gépbe tesszük és bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Vagy hagyományos módon dagasztjuk-kelesztjük.)
2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Kb. 8 x 8 cm nagyságúra.
3.) Minden négyzet közepébe egy teáskanálnyi baracklekvárt teszünk, majd a tésztát felcsavarjuk, a végeit összenyomkodjuk.

Hozzávalók:
25 dkg darált keksz
18 dkg margarin
10 dkg cukor
0,5 dl rum
3 ek kókuszreszelék
1 kk kakaó (cukrozatlan)
(sárgabarack lekvár)

Krémhez:

25 dkg szobahőmérsékletű gesztenyemassza
12 dkg margarin
5 dkg cukor
0,2 dl rum
2 ek kókuszreszelék

Tetejére:

1/2 cs tortabevonó (pl. Dr.Oetker)
2 ek kókuszreszelék

Elkészítés:
1.A darál tkekszet összedolgozzuk a margarinnal, a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel és a kakaóval. Ha nem áll össze, tegyünk hozzá 2 evőkanál sárgabarack lekvárt.

Hozzávalók:
1 cs.(250g) vaj
2 csésze cukor
100 gramm kókuszreszelék
400 gramm keksz
300 gramm tejpor
1 nagy nápolyi szelet

Elkészítés:
Egy csésze cukrot karamelizáljuk,mikor szép barna lesz töltesz hozzá egy fel csésze vizet
hagyod, hogy az úgy olvadjon el.
Megtöröd a kekszet és mikor egy kicsit kihűlt a karamell, ráöntöd a kekszre,
lesz egy olyan kekszszalámi féle.
Nem kell sokat hagyni, hogy hűljön, mert ezt így melegen fel kell kenni a nápolyi szeletre, hogy tudjon megpuhulni.
Ezután jón a krém....
- Krém

1 csésze cukorra teszel 5 kanál vizet és ezt felmelegíted, amíg a cukor elolvad és
egy szirup féle lesz belőle.
Mikor elolvadott a cukor beleteszed a vajat
a tejport és a kókuszreszeléket.
Ezt a masszát kened rá a kekszes masszára amit mar felkentél a nápolyira.
Ezután feltekered és beteszed a hűtőbe amíg kihűl és lehet is szeletelni.

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 30 dkg kristálycukor, 1 nagy tejföl, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 10 dkg tortadara

Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő. A liszttel keverjük el a sütőport majd adjuk hozzá a tejfölt, a cukrot, a tojásokat és jól keverjük össze. A legvégén keverjük bele a tortadarát, hogy ne ázhasson el. Sütőpapíros tepsibe téve tegyük az előmelegített sütőbe és alacsony fokozaton, lassan süssük készre úgy, hogy ne nyitogassuk a sütő ajtaját.
160 – 170 fokon, 30 perc alatt készül el.

Hozzávalók:
25 dkg margarin
30 dkg liszt
0,5 dl tej
1 kávéskanál só
1 mokkáskanál cukor
2 dkg élesztő

1 tojás a pogácsa megkenéséhez

Elkészítés:
Langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt.
A lisztet átszitáljuk, a sóval és margarinnal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztős keveréket, jól kidolgozzuk. A tésztát 1,5 cm magasra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk és megkenjük tojással.

Hozzávalók:
3 tojás
60 dkg cukor
5 dl kefir
3 EK olaj
3 MK szódabikarbóna
1 Mk szalakáli
60 dkg liszt
2 EK kakaó
15 dkg darabosra vágott pörkölt dió
6 Ek Mák darátlanul
Krém:
2 cs vanilia pudingpor
6 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

Elkészítés:
A tojást cukorral habosrakeverjük,hozzáadjuk a kefirt,olajat, sz.bikarbónát és a szalakálét és a lisztet. Majd jól összeállitjuk,3 részre osztjuk.

Első részben: tesszük a mákot,és megsütjük.
Másik részben: kakaót teszünk megsütjük.
Harmadik részben: a diót tesszük, és megsütjük

A pudingot megfőzzük 6 dl tejben, kikavarjuk a margarint, majd a cukor hozzá adásával,jó simára kikeverjük,a lapokat betöltjük, tetejére is krémet és darabos diót teszünk.

Hozzávalók:
60 dkg liszt,1 tojás,3 evőkanál cukor, 1 csom. élesztőpor,1 csom. vaníliacukor, 4 dcl tej, 5dkg margarin, pici só

Elkészítés:
Az összes hozzávalót a folyadékkal kezdve a kenyérsütő táljába adagoljuk.
A dagasztó, kelesztő programot választjuk. Több teendő a program végéig nincs.
Mikor vége óvatosan lisztezett nyújtólapra tesszük s rögtön kinyújthatjuk, szaggathatjuk.
Bő forró olajban kisütjük.
Papírtörölközőre kiszedjük, hogy a zsiradékot felszívja.
Porcukorral, lekvárral tálaljuk.

Hozzávalók:
3 db citrom
10 e.k. cukor
2 db 500g tejföl
1 cs. vanilia cukor
1 kg háztartási keksz
1 dl citromlé
1 db csoki puding (vagy más ízű is lehet)

Elkészítés:
Krém:
- A tejföl , reszelt citromhéjat, vanilia cukrot, cukrot, és az 1 dl citrom levet összekeverjük, lehet fakanállal is vagy géppel is!

Lapok:
- Egy kocka tálba el kezdjük egymás után sorba rakni a kekszeket, egy sort megcsinálunk, arra megy a krém ismét egy sor, arra krém...attól függ hány laposat szeretnénk.

Hozzávalók:
1harmad pohar karobpor
1harmad pohar kakao
2 pohar cukor (2 dl-es)
1 ek van. aroma
200 gr vaj
4 tojas
1 es 1 negyed pohar liszt
1 pup kk sutopor
1 pohar vagott dio
csipet so

Elkészítés:
A felolvasztott vajba (ne legyen forro) hozzaadjuk egyenkent a tojasokat, majd a cukrot.
A szaraz anyagokat osszeszitaljuk es belekeverjuk a tojasos keverekbe, majd a daralt diot is hozzaadjuk.
37x 30 tepsibe elteritjuk, kozepes homersekleten 20- 25 percig sutjuk, meg melegen felvagjuk 5x5 cm-es darabokra.

Hozzávalók:
Piskóta

4 db tojás
30 dkg porcukor
1 dl tej
1 dl olaj
1 kk.szódabikarbóna
30 dkg liszt
Krém

0,3 dl tej
3 kanál liszt
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 cs. vaníliás cukor
sárgabarack ízlés szerint
Tetejére

1 tábla tortabevonó
kókuszreszelék

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd beletesszük az olajat, tejet, lisztet, végül a tojások fehérjéjét, amit kemény habbá vertünk.

Hozzávalók:
120 g Rama margarin
fél bögre cukor
2 tojás
1 tk vaníliaaroma
2 bögre finomliszt
2 tk sütőpor
fél bögre cukor
fél tk só
fél bögre tej
3 hámozott, vékonyra szeletelt őszibarack
tejszín, vagy fagylalt a tálaláshoz
A rátéthez

30 g olvasztott Rama margarin
1 tk őrölt fahéj
2 ek cukor

Elkészítés:
Margarinozzunk ki egy 25 cm átmérőjű kerek tortaformát és béleljük ki sütőpapírral.

Hozzávalók:
1 citrom leve és reszelt héja
3 evőkanál cukor
5 dkg margarin
2 dkg mandulaforgács
csipetnyi só
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
70 dkg sárgabarack
10 dkg búzadara
50 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, egészen addig, míg ki nem fehéredik, majd hozzáadjuk a szitán áttört túrót, a búzadarát, a citrom levét és reszelt héját.

Hozzávalók:
5 tojás
10 dkg cukor
10 dkg liszt
vaníliás cukor
reszelt citromhéj
A krémhez

5 dl tejszín
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg kristálycukor
1 doboz barackkonzerv
1 dkg zselatin

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojássárgájákat is jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjéhez. Miközben keverjük, beleszórjuk a citromhéjjal és vaníliás cukorral elkevert lisztet is.

Hozzávalók:
4 tojás
2 dkg élesztő
6 evőkanál tej
2 evőkanál cukor
12 dkg zsír
25 dkg liszt
20 dkg cukor
ízlés szerint barack lekvár

Elkészítés:
4 tojás sárgáját zsírral kikeverek.
Az élesztőt a langyos tejben 2 evőkanál cukorral felfuttatom.
Összedolgozom a liszttel.
Tepsibe teszem, és megkelesztem, majd félig megsütöm.
Utána lekvárral megkenem, és a 4 tojás fehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verem, és ráteszem a tésztára, majd készre sütöm.

Hozzávalók:

• 1 l tejszín
• 25 dkg 70%-os csokoládé
• 1 rúd vanília
• 2 narancs
• 20 levél stevia

8 dl tejszínt felforralunk, hozzáadjuk a félbevágott és kikapart vaníliarudat, az összevágott csokoládét, a 2 narancs lereszelt héját. Simára keverjük. A narancsokat meghámozzuk és kifilézzük, a filéket a csokikrémhez adjuk, és óvatosan elkeverjük. Pohárkákba töltjük és lehűtjük.

A maradék tejszínből kiveszünk fél decit, felmelegítjük, hozzáadjuk az apróra vágott steviát, majd lehűtjük.

Hozzávalók:

• kb. 30 darabhoz:
• 35 dkg étcsokoládés tortabevonó
• 12,5 dkg nugátkrémes csokoládé
• 1 dl tejszín
• 4 evőkanál whisky
• 2 dkg tejcsokoládé-reszelék

A tortabevonót feldaraboljuk, a nugátos csokoládét pedig nagyobb darabokra törjük. Felmelegítjük a tejszínt, és felolvasztjuk benne a nugátos csokoládét és a 15 dkg tortabevonót. Belekeverjük a whiskyt. Legalább 4 órára hűtőbe rakjuk. Kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük a masszát.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál vaj
• 2/3 bögre sűrített tej vagy tejpor
• 1+2/3 bögre cukor
• fél evőkanál só
• 2 bögre pillecukor (marshmallow)
• 1,5 bögre csokoládé
• fél bögre dió

A vajat, a sűrített tejet vagy a tejport, a cukrot, a sót összeöntjük, és 5 percig melegítjük, majd beletesszük a pillecukrot, felolvasztjuk. Ezután belekeverjük a csokit és a diót, tálcára vagy vágódeszkára öntjük, kihűtjük, majd kockákra vágjuk. Nagyon tömény, nagyon finom amerikai édesség.

Hozzávalók:

• kb. 4 darabhoz:
• 2 piros alma
• 10 dkg sütőmargarin + a formához
• zsemlemorzsa a formához
• 10 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 tojás
• 10 dkg liszt
• 10 dkg étkezési keményítő
• 2 teáskanál sütőpor
• 6 evőkanál almalé
• 6 teáskanál almalikőr (vagy befőttszirup)
• 1 evőkanál porcukor

Az almákat megmossuk, négybevágjuk, magházukat kiemeljük, húsát vékony szeletkékre vágjuk (nem hámozzuk meg!). Margarinnal kikenünk és zsemlemorzsával beszórjuk a formákat (tűzálló tálkákat).

Hozzávalók 4 személyre:

• 6 tojás
• 20 dkg cukor
• 7,5 dkg darált mogyoró
• 1 csomag vaníliás cukor
• vaj és liszt a formákhoz

Kivajazzuk, és liszttel kiszórjuk a formákat. A tojásokat kettéválasztjuk.

Kevergetve karamellizálunk 10 dkg cukrot. Amikor aranybarna lesz, óvatosan hozzáöntünk 2 evőkanál vizet, és kevergetve felforraljuk. Azonnal a formák aljára öntjük kb. 3 mm vastagon. A tojássárgákat a maradék 10 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mogyorót, a vaníliás cukrot és egy csipet sót.

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg liszt
• só
• 15 dkg sütőmargarin
• 1 tojás
• 1 evőkanál borecet
• 3-4 evőkanál hideg víz
• A töltelékhez:
• 2 db főtt tojás
• 15 dkg főtt, füstölt császárszalonna
• 1 tojásfehérje
• bors
• só
• fokhagymakrém
• mustár
• A tetejére:
• reszelt sajt
• 1 tojássárga
• pici tej

Előző nap a lisztbe keverem a sót, és beledarabolom a hideg margarint, amivel összemorzsolgatom. Ezután adom hozzá a tojást, az ecetet, és apránként a vizet.

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 3 tojás
• 9 dkg kristálycukor
• 9 dkg finomliszt
• 1 dkg vaníliás cukor
• A krémhez:
• 4 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 dl tej
• 15 dkg barackbefőtt
• A díszítéshez:
• 1 csomag tejszínhabpor
• 1,5 dl tej
• 6 dkg barackbefőtt

A tojások sárgáját a cukor harmadával és a vaníliás cukorral keverd habosra. A fehérjéket a maradék cukorral verd habbá, majd add hozzá a sárgáját, szitáld bele a lisztet, s keverd simára.

Hozzávalók:
A tésztához:
17.5 dkg liszt
1 mk sütőpor
5 dkg (barna) cukor
1 mk őrölt kardamom
10 dkg margarin
1 tojás

A töltelékhez
50 dkg alma (a recept 75-öt ír)
1 tk őrölt kardamom
4 ek (barna) cukor
5 dkg mandulaforgács

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy csiper sóval összegyúrjuk. Fóliába téve fél órát a hűtőben pihentetjük.

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, cikkekre, majd vékony szeletekre vágjuk.
1-2 deci vizet felforralunk (a recept 1 decit ír, de én kicsit keveseltem ennyi almához), a kardamommal és a cukor felével felforraljuk.

Hozzávalók:
250 g kekszmorzsa
100 g dio
200 g tejcsoki
fel p tejszin
reszelt narancshej

Elkészítés:
Osszedologzzuk, golyozunk es beleforgatjuk kokuszba / daralt dioba / buzacsiraba vagy amibe tetszik.

Hozzávalók:
12 muffinhoz:
1,5 egység liszt (1 egység = 1 tejfölös pohár)
1 egység kristálycukor
2 evőkanál vaj
4 db tojás
1 narancs reszelt héja
3 evőkanál narancslé
10 dkg étcsoki
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor

Elkészítés:
Robotgéppel keverd össze a tojást a cukorral. Add hozzá a lisztet, a vajat, a kakaóport és a sütőport. Dolgozd össze ezekkel is.
Olvaszd meg az étcsokit, tedd bele a narancslét és a reszelt narancshéjat. A két masszát óvatosan keverd össze fakanállal.

A tésztát oszd el papírkapszlival bélelt muffinformába, és előmelegített sütőben süsd meg.

Hozzávalók:
Krém

1 doboz konzerv barack
1,5 dkg zselatin
5 dl tejszín
5 tojássárgája
10 dkg porcukor
Sajtkrémes alap

0,7 dl tej
1 tojássárgája
5 dkg trapista sajt
1 dl tejszín


babapiskóta
Öntet

rum
baracklé

Elkészítés:
A sajtkrém hozzávalóit vízgőz fölött összeforraljuk, és lehűtjük. A krémhez a tojássárgájákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sajtalapot, kevés habbá vert tejszínt, és a langyosra melegített zselatint.

Hozzávalók:
50 dkg tejszín
2 dl joghurt
3 dkg porcukor
6 cl olvasztott zselé
1 db piskóta
60 dkg sárgabarack

Elkészítés:
A tejszínhabot lazán eldolgozunk natúr joghurttal, 20 dkg apróra vágott sárgabarackkal, porcukorral, és az olvasztott zselével. Ezt a könnyű krémet beletöltjük egy piskóta karikába. Hűtőbe tesszük 1 órára, hogy a zselé a krémben megkössön. A lehűlt torta tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, és hajszálvékonyan lezselézzük.

Hozzávalók:
Piskótához

15 dkg liszt
4 db tojás
7,5 dkg cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg baracklekvár
Krémhez

50 dkg túró
150 ml natúr joghurt
18 g zselatinpor
7,5 dkg porcukor
450 ml sárgabarackbefőtt

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a sárgáját, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük 200 fokon. Ha megsült, konyharuhára borítjuk, megkenjük a lekvárral, majd a konyharuha segítségével feltekerjük és hűlni hagyjuk.

Hozzávalók:
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
2 evőkanál étolaj
fél csomag sütőpor
10 darab őszibarack
2 vaníliás pudingpor
6 dl tej
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
citromlé
1 tábla tortabevonó

Elkészítés:
A sütőformát kibéleljük alufóliával, majd megkenjük étolajjal, a felezett, kimagozott barackokkal kirakjuk. 6 tojássárgát a kristálycukorral, étolajjal, pár csepp citromlével habosra keverünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját.

Hozzávalók:
5 tojásból piskóta
3 tojásból piskótatekercs
0.5 dl tejszínhab
20 dkg cukor
50 dkg túró
7 dl narancsos, szénsavas üdítő
2 cs. vaníliás pudingpor
lekvár ízlés szerint

Elkészítés:
Öt tojásból piskótát sütünk, 3 tojásból pedig piskótatekercset, amit barack lekvárral betöltünk. 0,5 dl tejszínhabot felverünk 20 dkg cukorral, majd belekeverünk óvatosan az 50 dkg túrót. A tortalapot ketté vágjuk hosszában, a krém felével bekenjük, erre szeleteljük a tekercset, rá a maradék krémet tesszük és befedjük a piskótalappal.

Hozzávalók:
2 pohár barackos joghurt
2 pohár porcukor
4 pohár liszt
1,5 pohár étolaj
1 cs sütőpor
6 db tojás
1 doboz őszibarack konzerv

Elkészítés:
A joghurtokat a porcukorral, és az egész tojásokkal simára keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és az olajat. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és gazdagon megszórjuk a feldarabolt őszibarackkal. Előmelegített sütőben sütjük.

Hozzávalók:
30 dkg átszitált finomliszt
12 dkg vaj
6 dkg sertészsír
2 tojás sárgája
1 evőkanál rum
1 kávéskanál só
1,5 dkg élesztő
1 mokkáskanál cukor
tejföl
A pogácsa kiszaggatása után:
5 dkg reszelt sajt
1 tojás fehérje
2 evőkanál tej

Elkészítés:
Két evőkanál tejfölben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Összekeverjük a többi anyaggal és annyi tejfölt adunk hozzá, amennyitől könnyű, nyújtható tésztát kapunk.

Hozzávalók:
Hozzávalók:
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaó
1 tojás
3 evőkanál tej
3 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj
3 evőkanálnyi csoki darab (kihagyható)
egy csepp vanília aroma
1 nagy bögre

Elkészítés:
Tegyük a száraz hozzávalókat a bögrébe és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tojást is és jól keverjük el. Öntsük hozzá a tejet és az olajat (vajat) és ismét keverjük meg. Adjuk hozzá a csoki darabokat (ha használjuk) és a vaníliát és ismét keverjük meg.

Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe és kapcsoljuk be 3 percre 1000 watton (magas fokozaton).

Hozzávalók:

• 1 doboz ananászkonzerv
• 15 dkg finomliszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 10 dkg puha rama sütőmargarin
• 20 dkg cukor
• 1 vaníliarúd
• 4 tojás
• néhány szem koktélcseresznye
• A karamellhez:
• 5 dkgramasütőmargarin
• 5 dkg barnacukor
• fél dl tejszín

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és a 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformánkat gondosan becsomagoljuk néhány réteg alufóliába kívülről. Ezután leszűrjük, lecsöpögtetjük és papírtörlőre tesszük az ananászkarikákat, mert minél inkább leszáradnak, annál jobban tapad majd hozzájuk a karamell.

Hozzávalók:
10 dkg csoki
3 tojás
15 dkg cukor
5 dkg liszt
7,5 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
3 evőkanál tej
25 dkg túró
porcukor
tejföl

Elkészítés:
A csokit összetörjük és összekeverjük a liszttel és a sütőporral.
Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a puha vajjal. Majd elkészítjük a túrót palacsintatöltelék-szerűen: porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába.

Hozzávalók:
-50 dkg sütőtökpüré
-7,5 dkg sütőporos liszt
- késhegynyi só
- 2 tojás
- olaj a sütéshez
A tetejére:
- fahéjas cukor

Elkészítés:
A hozzávalókat keverd össze egy tálban. Forrósítsd fel az olajat, és kanállal szaggasd bele a sütőtökös tésztát, süsd aranybarnára, majd papírtörlőre szedve itasd fel a felesleges zsiradékot. Szórd meg fahéjas cukorral, és melegen tálald.

Hozzávalók:
50 dkg cseresznye,
50 dkg apró szemű eper,
30 dkg málna,
20 dkg porcukor,
3 tojásfehérje,
2 levél zselatin

Elkészítés:
Az összes gyümölcsöt megmossuk, megszárítjuk, a cseresznyét kimagozzuk, és valamennyit egy tálba tesszük. Porcukorral meghintjük, és egy órára hideg helyen állni hagyjuk. Utána lábosba öntjük, és közepes tűzön, fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet engednek, nagy lángon, néhány perccel tovább főzzük, hogy a massza besűrűsödjön, majd hozzáadjuk a zselatinlapokat, és az egészet tűzálló tálba vagy tepsibe öntjük.

Hozzávalók:
egy üveg 700 g-os magozott meggybefőtt
őrölt fahéj
l2 púpos evőkanál búzadara
2 vaníliás puding
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 dl tejszin

Elkészítés:
A meggybefőttet egy lábasba tesszük, és hozzáadunk ízlés szerinti mennyiségű cukrot, a búzadarát egy kis fahéjat és a befőttes üveget félig megtöltjük vízzel és ezt is hozzáadjuk. Megfőzzük mintha tejbegrízt főznénk.
Egy tepsit vagy tálat vízzel kikenünk és a megfőtt grízt ebbe símítjuk kb négy mm-er vastagon és hagyjuk kihűlni.
A pudingporból a tejjel krém alapot főzünk, a margarint kikeverjük a porcukorral, és ha az alap jól kihűlt összekeverjük és a már kihűlt meggyes alapra kenjük.
A tejszínt felverjük (ha nem cukrásztejszínünk van, akkor zselatint is tegyünk bele a zacskón lévő előírás szerint), és a krém tetejére kenjük.

Hozzávalók:
Tészta:
45 dkg liszt
22 dkg cukor
22 dkg zsír
1 tojás
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
1 ek kakaó
1 kis pohár tejföl.

Krém:
1 vaníliás pudingpor
1/2 l tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
mandulaaroma

Máz:
4 tojás sárgája
20 dkg porcukor
1 ek víz

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, 4 lapot sütünk belőle. Nagyon törékeny, vigyázni kell vele!

Közben elkészítjük a krémet: a pudingport a tejjel felfőzünk, és kihűtjük.

Hozzávalók:
tésztához:
60 dkg liszt
1 cs. sütőpor
25 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
3 tojássárgája
tej a tészta összegyúrásához
Krémhez:
25 dkg rama
20 dkg porcukor
1 cs tejszínes pudong
4 dl tej
1 egész citrom leve
Mázhoz:
3 tojásfehérje
20 dkg cukor

Elkészítés:
A tésztához felsoroltakat összegyúrni, 4 részre osztani, kinyújtani és 4 lapot sütni belőle.
A pudingport felfőzni a tejjel, ha kihűlt, hozzáadni az előzőleg cukorral habosra kevert margarint.

Hozzávalók:
10 dkg kókuszreszelék
2 dkg tejpor
6 dkg cukor
3,5 dkg vaj
1 dl tejszín
1 dl víz
1 púpos teáskanál étkezési keményítő
A bevonathoz 20 dkg tejcsokoládé
8 dkg vaj

Elkészítés:
A tejszínt a cukorral felforraljuk, belekeverjük a tejport, a vajat, a kókuszreszeléket, és a vízben feloldott keményítőt. A masszát a tűzön továbbra is kevergetjük addig, amíg be nem sűrűsödik teljesen.
Hagyjuk kihülni, majd tegyük hűtőbe 1 órára, hogy teljesen formálható legyen a massza.

Hozzávalók:


Tészta:

5 tojás (közepes méretű)
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor

Töltelék:

3 lap Dr. Oetker Lapzselatin
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vanília 500 ml tej 60 g cukor
3 evőkanál rum
200 g hideg tejszín

Bevonat:

7-8 banán
300 g étcsokoládé
2 evőkanál napraforgóolaj

Elkészítés:
Előkészítés:

A tepsit kivajazzuk, és belehelyezünk egy sütőformát (30 x 30 cm).
A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés:

Tészta:

A tojást egy keverőtálban a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verjük.

Hozzávalók:
10 dkg margarin
20 dkg liszt
2 dkg kakaópor
2 dkg porcukor
3 dl tejszín
1 banán
1 cs. zselatinfix
4 dkg étcsokoládés tortabevonó

Elkészítés:
Összemorzsoljuk a margarint a liszttel, majd beledolgozzuk a kakaóport, a cukrot és 2 evőkanál vizet. Tésztává gyúrjuk, cipóvá formázzuk és letakarva 30 percig a hűtőben pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, és 3 mm vastagra nyújtjuk. Kör alakú, kb. 4 cm átmérőjű kiszúróval, kb.

Hozzávalók:
6 tojás
6 ek.cukor
6 ek.liszt
5 dkg darabosra vágott, vagy darált dió
Krém 1

25 dkg darált dió, vagy diópótló
15 dkg cukor
1 dl rum, vagy rumaroma felhígítva vízzel
4-5 ek tej (kb)
Krém 2

25 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliás pudingpor
3 dl tej
Tetejére

olvasztott csokoládé

Elkészítés:
A tésztát a piskótához hasonlóan készítjük el, csak itt utoljára a dió kerül bele. Sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük 180 fokon.